糊塌子配紫薯莲子粥
简单
4人份
之前做搭配餐时，我分享过一道“西葫芦饼”的做法，当时就有不少朋友提到了西葫芦的另一种经典吃法：糊塌子。糊塌子的做法也非常简单，并且也特别受孩子们欢迎。配上一碗粥羹，就是一顿美味的搭配餐了。 立夏很快到了，莲子也即将大量上市。莲子虽然味道清苦，但却能清心去火，酷热的天气来上一碗微甜的紫薯莲子粥，配上外酥里嫩的糊塌子，就是一道美味搭配餐。
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食材清单
其他
- 120g面粉
- 1个西葫芦
- 2个鸡蛋
- 50g大米
- 5g莲子
- 800g清水
- 80g紫薯
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
