植物油版老婆饼
简单
4人份
中式酥点一般是用猪油制作，而我就继续用植物油开酥，这次做的是十大“名不副实”的食物之一，没有老婆的老婆饼。一般老婆饼馅料里会添加糖冬瓜，而现在的老婆饼馅料更为丰富，可以根据自己喜欢的口味进行调整。老婆饼外皮金黄色，里面层层起酥，虽是植物油做的油酥，仍然酥松得不得了，咬下去碎屑便掉了满地。欢迎关注我的美食微信公众账号：hai-meishiji
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉（水油皮）
- 15克细砂糖（水油皮）
- 210克馅料
- 30克玉米油（水油皮）
- 35克玉米油（油酥）
- 40克水（水油皮）
- 80克低筋面粉（油酥）
- 适量白芝麻
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
