抹茶千层
简单
4人份
前期尝试了毛巾卷和mini千层，发现千层蛋糕的颜值在于摊饼的耐性和抹面的功力🤣。摊饼的耐性我有，抹面就取巧吧，今天千层蛋糕抹面神器到家了，我来做一个有品质的6寸抹茶千层蛋糕。【注：部分步骤漏拍照片，下次补齐】
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 160克全蛋液（兰皇鸡蛋3个）
- 1个不沾平底锅
- 1个滤网
- 1个硅胶铲
- 1块抹面板（可忽略）
- 1块湿抹布
- 25克黄油
- 265克牛奶
- 3克五十铃抹茶粉
- 40克低筋面粉
- 6克五十铃抹茶粉
- 8-10克细砂糖
- 夹心奶油馅配方
- 工具
- 若干厨房纸巾
- 若干油纸
- 适量五十铃抹茶粉
- 饼皮配方
调味料
- 40克细砂糖
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
