爽口开胃小菜【韩式拌黄瓜】
简单
4人份
接上篇介绍的【韩式辣海鲜面】，今天是跟着综艺节目《三时三餐》做的【韩式拌黄瓜】，调味根据个人口味做了一些调整。
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食材清单
其他
- 2勺辣椒粉（韩国泡菜用的细辣椒粉）
- 2勺香油
- 2条黄瓜
- 4勺白醋
- 4勺鱼露
蔬菜
- 1/3根大葱
蔬菜类
- 1根小葱
- 半个洋葱
调味料
- 4勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净、用盐搓表皮（不用削皮）
2
黄瓜先切段再切成小条
3
切好的黄瓜条撒盐、抓匀，腌制10分钟
4
大葱切丝
5
洋葱切条
6
小葱切丁
7
黄瓜腌好了，把析出的水分倒掉
8
所有配料、调味料加到黄瓜里
9
抓匀
10
装进提前消毒好的容器保存，可以直接吃也可以冷藏继续腌制
