秋梨南瓜酒酿小圆子【自制版】
简单
4人份
当天气秋凉~ 当树叶泛黄~ 就适合喝一点暖暖的甜甜的酸酸的味道。 暖暖胃，准备贴秋膘啦😄。
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食材清单
其他
- 1个秋梨
- 4-5勺酒酿
- 八分之一或者四分之一南瓜
- 适量糯米粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，隔水加热去皮并切成薄片的南瓜。
2
一般点四次水就全熟了。
3
把多余的水分沥出。
4
然后拿个小勺子压南瓜，一直变成上图那样就可以了。
5
接着，就是关键步骤，往南瓜泥里面加糯米粉。
6
慢慢的不断的加。
7
直到整个粉团的状态变成絮状。
8
然后就可以动手揉搓小圆子了。
9
我手比较残，只能揉成大小不一的小圆子了。
10
碗里加一点糯米粉防粘即可。
11
灯灯~
12
就是上图的成品啦！
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看起来粉糯粉糯的~
14
烧开水把小圆子都下进去，等小圆子浮上来~
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然后等小圆子浮起来加上切好的秋梨块。
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再填上几勺酒酿（我们又称米酒）。
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再次等水开。
18
等到所有小圆子都从锅里冒出来的时候就可以盛出来啦！
19
最后再撒上一点糖，加点甜甜的味道。
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完全OK啦！
21
好喝！
22
胃里暖暖的，小圆子粉粉糯糯的~