东坡肉（国庆菜谱）
简单
4人份
国庆吃什么？来杭州旅游的朋友们，有一道菜那是必须要吃的，那就是东坡肉（杭州的老百姓为感激苏东坡帮助把西湖桥堤建起来，且听说苏东坡在徐州及黄州时最喜欢吃红烧肉，于是许多人上门送猪肉。苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，然后烧制成熟肉，分送给参加疏浚西湖的民工们吃。他送来的红烧肉，民工们都亲切地称为“东坡肉”）杭州，一个美食美景俱全的地方，还有老板我也在杭州哦，欢迎大家来游玩 ，祝大家国庆快乐！
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食材清单
其他
- 100cm棉绳
- 30g小葱
- 30g料酒
- 5g大料
肉类
- 1000g五花肉
蔬菜类
- 30g姜
调味品
- 20g冰糖
调味料
- 20g酱油
- 3g盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
