花了个卷—葱香花卷

简单 4人份

明天就复工了,这几天把过去7年、未来7年的面食都做完了,冰箱一堆葱不能再放了,今天就做个葱香花卷吧。 感慨一下,对于没有面食经验的新手,找一位好老师认真学习太重要了。我第一次学做包子是看飞雪无霜老师的博客,对,当年是博客。飞雪老师讲的特别细致,所以包子一次成功了。最近也买了很多E路拾缘老师的课程,老师讲的干货很多,对于新手学习和老手提升帮助很大。 本次花卷用的是一次发酵法。

花了个卷—葱香花卷
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克食用油
  • 250克常温水
  • 500克中筋面粉
  • 50克葱绿部分
  • 5克干酵母
  • 6克椒盐或盐
  • 7克(可不放)白砂糖
  • 少许食用油
  • 调味料:
  • 面团材料:

营养成分

热量

432.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

142.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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