四角长枕乌米粽子
简单
4人份
在湖州，每逢立夏或者农历四月初八，家家户户都要吃乌米饭。据说吃了乌米饭，可以祛风解毒，还可以防蚊虫叮咬。但乌米饭不好储存，便有人想到了用粽叶包裹制作成乌米粽。如此一来，端午不仅是个文化符号，还是个能唤醒每个人鲜活记忆的节日。像亲手包柴火粽这样看似传统的节日内容，会让人真实地体会到生活的细节和质感。
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食材清单
其他
- 个蜜枣
- 南烛叶🍃
- 新鲜猪肉
- 片粽叶
- 糯米
- 红豆
- 野板栗
- 黄泥咸鸭蛋
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
