牛筋这种东西一定要煮软一点,不然咬起来就和轮胎一样,又韧又硬,搞不好还得把牙齿搭进去。 家里有高压锅的可以直接拿出来用,没有的话就花多点煤电,煮久一点,把牛筋伺候得服服帖帖的才好。 煮的时候最好先煮再切,才不会因缩水而导致大小和口感不均匀。吃不完还能拿来下酒,感觉也是挺棒的呢~
402.0 卡
5.0 克
36.0 克
86.0 克
7.0 克
11.0 克
791.0 毫克
A,B
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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