肉丝炒韭黄
简单
4人份
不要笑我的观点太老土,人总要过尽千帆才懂得平平淡淡才是真，吃遍山珍海味才知道还是家常菜最美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克猪里脊肉
- 200克韭黄
- 3ml料酒
- 3ml老抽
- 5ml生抽
- 适量水淀粉
调味料
- 1.2克盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪里脊肉切细丝，加老抽、生抽、料酒、水淀粉抓匀，腌制十几分钟
2
韭黄切段
3
锅中油六七成热时，放入肉丝，翻炒至完全变色盛出
4
锅中放少许许，油热后放入韭黄段，炒至稍稍变软
5
放入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐调味即可