大虾炖白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 30克植物油
- 30克香菜
- 500克对虾
- 5克香油
- 700克白菜
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净去虾线，留虾头，我习惯把虾皮剥掉，吃的时候会方便很多，不用再上手啦。 整理虾的图片就略了
2
油稍微多加一些，这样炒出虾油会很香。葱、蒜末爆锅，入虾，煸一下虾头让虾油尽量都炒出。
3
入白菜，加一点白糖，生抽，盐少许，这个菜炒出是白菜原香微微甜，带着虾的鲜美才好吃，所以不要咸了。轻微翻炒几下，然后盖盖闷一会，白菜炖的软烂就可以了。
4
出锅前撒香菜，白菜和香菜是超搭的呦，美味再次升级，尽情享受吧😜（PS: 我的虾怎么炒没了）
