菠菜鲜虾竹升面
简单
4人份
一个奶锅搞定一碗营养美味的鲜虾面！ 原料成本仅6元！ 宿舍就这么点大，手头能用的炊具餐具就这么些，学生党每月生活费就这么点。 怎么在宿舍做饭？怎么用最少的钱做出一顿大餐？怎么花最少的时间做饭然后多睡五分钟？ 锦鲤少女饭铺代表月亮来拯救你啦！ 我们的目标是：省钱！省时！省心！ 能不花钱就不花钱，能少洗一个碗决不多用一双筷子，能5分钟搞定的决不多花1分钟！ 和学妹@Spencer要的是全奖ok 一起在做一个公众号【锦鲤少女饭铺】（我们就是传说中的人工锦鲤你信不信！信不信！搜索： hefengliaoli2015），每周五晚更新1-2道宿舍料理，方便大家利用周末自己动手，好好犒劳自己一下。 不去食堂也能养活自己！ 宿舍党们动动手指关注我们吧！
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食材清单
其他
- 1个溏心蛋
- 1块竹升面
- 1朵鲜香菇
- 4只鲜虾
- 4瓣蒜
- 适量食用油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 1小把菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去壳，加一撮盐和黑胡椒腌制，虾头留着做虾油
2
菠菜去根、香菇去蒂，蒜切碎
3
锅中加2瓷勺油，趁油温低的时候放入虾头，慢慢煸炒至油变红，期间用铲子按压虾头，让其中的虾膏流出
4
拣出虾头，锅中加入蒜末煸炒出香味，再加入虾仁煸炒，虾仁变色后盛出备用
5
锅中加入适量清水，水开后先烫菠菜，捞出后将香菇、面条同煮
6
连同汤全部盛出，摆上之前炒好的虾仁和溏心蛋
