拌豆芽
简单
4人份
这个我觉得炒鸡好吃～
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把半豆芽
- 2～3粒麻椒或者花椒
- 3勺生抽
- 3勺醋
- 半根黄瓜
- 适量粗辣椒
- 适量蒜末
蔬菜
- 1小根小葱
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 1.5勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备500g豆芽，洗干净过后，用沸水焯一下，煮1分30秒之后，搅拌一下，继续煮1分30秒
2
然后将豆芽捞出，用凉水冲洗一下
3
将2掰大蒜切碎
4
切碎大蒜
5
1把小葱、1把韭菜切段儿
6
豆芽中加入韭菜、小葱、蒜蓉、1勺芝麻、1勺盐，搅拌均匀
7
然后再加入2/3勺辣椒粉、1勺香油，继续搅拌一下
8
香辣爽口的拌豆芽大功告成
