杏仁杯子蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g装饰用：淡奶油
- 110g低粉
- 150g黄油
- 180g全蛋
- 40g杏仁粉
- 适量杏仁片
- 适量草莓，蓝莓
调味品
- 10g糖粉
调味料
- 150g糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋黄和蛋白分开。蛋白放入无油干净的打蛋盆中。分三次放入白糖。打发至硬性发泡。如图。
2
另外取一个碗，把黄油放入碗中隔水加热至黄油融化（不想这么麻烦也可以用微波炉打热融化），然后依次加入牛奶，杏仁粉，拌匀。
3
把蛋白打发后加入蛋黄继续搅拌打发两分钟。
4
在打发好的蛋液中筛入面粉，用橡皮刀切半均匀。然后倒入所有的牛奶糊。拌匀。
5
放入预热好的烤箱中。最上一层。170度烤19分钟。出炉。
