凉拌木瓜丝
简单
4人份
很早以前就想做这个凉拌青木瓜，可每次出去买菜不是忘记买就是碰到的木瓜太熟了，而这个凉拌木瓜一定要生一些的才好。恰巧前天去超市有卖这种青木瓜，顺便就买了一个回来。原以为青木瓜会有酸味儿，其实青木瓜跟熟木瓜的味道是一样的，只是果肉比熟透的木瓜硬些而已。用鲜柠檬代替醋来做酸甜汁更加凸显了此菜的清香，虽然调料不多，但却口感非常好，夏日里爽口又简单的一道开胃菜。
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食材清单
其他
- 一个柠檬
- 一把粉丝
- 半个青木瓜
- 小番茄
- 少许红柿子椒
海鲜类
- 鱼露
蔬菜类
- 少许香菜
- 洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜去皮切丝，彩椒切丝，蒜切碎。
2
用蒜碎，盐，香油，白醋拌。
