越吃越爽,真香体验—泰式青柠酸辣汁

简单 4人份

最近研究泰式料理,这是一款从泰国青柠蒸鱼得到灵感演变出来的酱汁,食材基本上都买得到,而且很适合拿来做各式各样的蘸料,比如白灼料理,海鲜,火锅等等。酸辣味刺激食欲,青柠解腻,百吃不腻。ps:配方上的小米椒辣度根据每个人能接受辣度的程度自行调整。能吃辣的可以多加点,不能吃辣的可以少加一点。

越吃越爽,真香体验—泰式青柠酸辣汁
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g水
  • 150g青柠汁(买普通柠檬也可以)
  • 45g小米椒末
  • 45g蒜末
  • 45g鱼露
调味品
  • 100g冰糖
调味料
  • 20g白糖

营养成分

热量

550.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

484.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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