地瓜玉米松糕（spoonbread）
简单
4人份
spoonbread拿不住的哟，要舀着吃哟。
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食材清单
其他
- 1杯地瓜泥
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙犹太盐
- 2大勺黄油
- 2杯牛奶
- 3个鸡蛋
- 一小撮卡宴辣椒粉（cayenne）
- 半杯玉米面
- 少许黄油
调味料
- 2大勺红糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2杯牛奶倒锅里，再倒入2大勺黄油、2大勺红糖、1茶匙犹太盐、一小撮卡宴辣椒粉煮开，转小火，倒入半杯玉米面边煮边搅2分钟，煮到浓稠即可。
2
倒入1杯地瓜泥、3个蛋黄、1茶匙泡打粉搅匀离火。3个蛋白搅打出硬硬的尖峰，倒入面糊中拌匀（别画圈）。
3
然后倒进一个刷了一层黄油的20cm见方的烤碗里，190度烤30分钟，烤到鼓起来就可以了。
4
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