如何自制山楂苹果酱，保存久一点

简单 4人份

山楂好处多多，不用我多介绍啦，朋友家院子里的山楂熟了，采摘回来很多，熬点果酱夹面包。每个季节，做当季水果酱，已经是一种习惯，没有防腐剂，全家吃着安心。山楂酱吃完，天气再冷一点，接着可以做金桔酱（发过菜谱），或柚子酱。我的酱可以保存2-3个月：装酱瓶子洗干净控干，敲黑板必须“无油无油无油”，每次取用的勺子干净，不带细菌（不锈钢勺子水煮或酒精消毒）；很多人自制果酱只有7-8天就会发霉，再一个关键问题，是没有熬干汁水。注意以上问题就行，一般没坏掉就吃光了分享给大家，希望有用