自制山楂酱
简单
4人份
山楂是一种较为特殊的水果，同时它的药用价值也非常高。 中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
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食材清单
其他
- 新鲜山楂
- 水
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
