不带血的白斩鸡
简单
4人份
白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，只是制作蘸料各有区别，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，宴客必选菜品之一。
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食材清单
其他
- 20粒花椒粒
- 一勺香醋
- 一只清远鸡
- 两勺料酒
- 二瓣大蒜
蔬菜
- 一段大葱
- 五片姜
蔬菜类
- 两根小葱
调味料
- 两勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
