青井老师的蜂蜜戚风
简单
4人份
配方来自青井老师《自己作职人配方の戚风蛋糕》，因为蜂蜜的加入会些许影响蛋糕的膨胀，但是口感也会变得更加湿润绵密~搭配红豆馅就是很好的和风小点 相比原配方我减了少许油和糖，可以根据使用的蜂蜜甜度不同和嗜甜程度不同自行调整 用的是托人在老家买的野蜂蜜，手边有什么蜂蜜就用什么吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30g（原方40g）细砂糖
- 35cc（我对cc不太了解，直接下了35g）牛奶
- 40g（原方50cc）菜籽油（我用的玉米油）
- 45g蜂蜜
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 75g低筋面粉
蛋类
- #蛋白霜
- #蛋黄糊
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
