闽南发粿“红糖糕”

简单 4人份

2019.2.1记录其实，这个发粿我们小时候至今妈妈每到过年都会做，甚至每家每户基本都会做，由于我老公家信教不同，所以不做；小时候妈妈喜欢装茶杯里蒸，然后我们兄妹叁都抢着吃茶杯型的发粿；因为在某烘焙群里看一个小伙伴经常发这个发粿，我就觉得，这没什么秘密，只不过是普通再不普通的发粿而已，这是一点技术含量都没有的，谁都可以做出来滴！我们过年时才会做发粿，发粿当天吃好吃，隔天就变硬，变硬可以再蒸下或者切片平底锅加点油煎非常香我们当地都叫发粉；所以，我也不知道里面添加什么，每次买回来都是加红糖煮水而已