青瓜竹轮汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根黄瓜
- 2瓣蒜
- 4条鱼竹轮
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切小段，蒜头拍扁切丁，青瓜去皮从中间切两半再切成薄片。
2
热油锅，加入蒜头爆香，再加入青瓜翻炒一会。
3
加入竹轮再炒一会，然后加入水过面。大火加盖煮开。
4
开盖转中小火，加入白胡椒粉，鸡精，再加盖煮两分钟。
5
开盖加入适量盐调味，再加入葱段。关火起锅。
