杏鲍菇炒五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青尖椒
- 1勺地瓜粉
- 1勺花生油
- 2个杏鲍菇
- 2瓣蒜头
- 半个红甜椒
- 适量生抽
- 适量胡萝卜
- 适量鸡精
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 1根大蒜
调味品
- 适量盐巴
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切片、青椒切丝、姜宰末、蒜拍粒
2
热锅烧油，下杏鲍菇，一片一片地2面煎黄，焦好后用盘子盛出来。
3
油锅下五花肉煎出油，7分干时扒在锅边。下豆瓣酱、姜、蒜、花椒，中火翻炒30秒后混合五花肉片翻炒，倒生抽。
4
倒入杏鲍菇继续翻炒，再倒入青椒，加盐。起锅。
