凉拌豆芽干豆腐

简单 4人份
凉拌豆芽干豆腐
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 500克豆芽
  • 一张干豆腐
  • 少许味精
  • 少许生抽
  • 少许芝麻
  • 少许蚝油
  • 少许醋
  • 少许香油
  • 适量蒜
蔬菜类
  • 适量香菜
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

656.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

928.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

绿豆芽摘洗干净。

2

干豆腐切成与豆芽长短粗细差不多的丝。

3

猪瘦肉切丝,葱切豆瓣葱花,蒜切末,洋葱切丝,香菜切段备用。

4

锅中烧水,放少许盐和食用油,水开下入干豆腐和豆芽,焯至断生捞出过凉控水备用。

5

炒肉帽,锅烧热,放少许油,下葱花爆香,放入肉丝炒变色,烹入黄酒,放入生抽和盐炒香盛出。

6

豆芽和干豆腐、洋葱丝、香菜段、蒜末、放入盆中,放入辣椒油拌匀,放入盐、鸡粉,炒好的肉帽拌匀装盘。

7

成菜,清爽咸香。

猜你喜欢

炒土豆丝(秘诀)
炒土豆丝(秘诀)
查看详情
油面筋卡肉
油面筋卡肉
查看详情
东北地三鲜
东北地三鲜
查看详情
香酥小黄花
香酥小黄花
查看详情