软炸冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 400克冬瓜
- 50克韭菜
- 8克生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜切片用盐腌10分钟，用厨房纸吸干冬瓜表面的水分
2
鸡蛋打成蛋液加入淀粉搅拌均匀
3
冬瓜拌上少许干淀粉后挂上面糊
4
油7、8成热下入冬瓜炸成表面金黄，即可出锅
