布里欧修小面包（Brioche）
简单
4人份
出自《我爱面包机》p144 强推！！啊这个超柔软柔软软！！！黄油多就是不同啊。。操作简单（面包机小哥在手你懂得-..-值得一试！ 原方子用的是8cm*6cm*18cm土司模2只，我用了正方形8寸蛋糕模，正好放了4*4排！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2个（刷面用）蛋黄液
- 1个蛋黄液
- 200g高筋面粉
- 20ml（刷面用）牛奶
- 3g干酵母
- 40g绵白糖
- 50g低筋面粉
- 50ml牛奶
- 一个约50g鸡蛋
- 少许（刷面用）融化的黄油
调味品
- 60g无盐黄油
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
