虾仁白玉冬瓜汤

简单 4人份

时间:约20-30分钟 难度:容易做🤞 份量:2人份

虾仁白玉冬瓜汤
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食材清单

其他
  • 10g蚝油
  • 10只鲜虾仁
  • 1个鸡蛋
  • 300g冬瓜
  • 400g水
  • 50g白玉菇
  • 5g生抽
蔬菜
  • 根据口味添加葱花
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

433.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

783.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好需要的食材,冬瓜去皮切片,白玉菇去根,虾仁去虾线,青菜分别清洗干净

2

锅中加入少许的食用油,下入葱姜炒香,再下入虾仁,白玉菇,把虾仁炒至变色

3

再下入切好的冬瓜片,调入蚝油,生抽

4

加入适量的开水,调入盐,胡椒粉,中火加盖煮三分钟

5

下入青菜,淋入鸡蛋液,再次开锅即可关火

6

出锅即可食用

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