椰蓉红宝石千层软糕

简单 4人份

前天做的黑芝麻红糖大饼在我家很受欢迎,继续中式面点花样之旅。用葡萄干和蔓越莓干做夹馅刷上溶化黄油和白砂糖粒,层层叠压,蒸制成千层发面软饼,口感富有层次,中西结合,颜值出众。仍然搬运菜谱自孟兆庆《孟老师的面食小点》。

椰蓉红宝石千层软糕
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食材清单

其他
  • 15克植物油
  • 240克鲜牛奶
  • 2克即发干酵母(普通低糖型)
  • 35克葡萄干
  • 35克蔓越莓干
  • 3小匙(12克)白砂糖
  • 400克中筋面粉
  • 夹馅部分
  • 糕体部分
调味品
  • 20克无盐黄油
调味料
  • 30克白砂糖

营养成分

热量

454.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

1.0 克

8.0 克

431.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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