广东人教你如何“叹”早茶，自创早茶小点心金盏虾仁
简单
4人份
这款自创的金盏虾仁很特别，用的是云吞皮做表层，里面放入土豆泥、鸡肉肠、西兰花、马苏里拉芝士等配料，营养又简单。【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12张云吞皮
- 1个土豆
- 1条鸡肉肠
- 3g黑胡椒粒
- 适量西兰花
- 适量食用油
- 适量马苏里拉芝士
海鲜
- 12只虾仁
调味品
- 1g糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，虾去壳去虾线【剥虾之前放冷冻知道虾上面有一层小小的冰时再拿出来就容易剥很多】
2
土豆切片，用蒸烤箱蒸20分钟后压成泥
3
趁热加入盐、糖、胡椒粒，拌匀待用
4
模具底部和四周都刷一层黄油，把云吞皮放进去
5
土豆泥搓球，压扁，并在中间加入芝士
6
土豆芝士球放进云吞皮，稍微压平
7
分别加入虾仁，西兰花，鸡肉肠【为了出来的造型更加好看，把虾头剥掉不要，然后压到土豆里面一点点，用手抓着虾尾轻轻扭转一下就可以了】
8
表面撒上芝士，云吞皮表面刷一点油【黄油或者植物油都可以，黄油记得要融化好才能用哦】
9
烤箱预热200度，烤12min后出炉
