爆炒翅尖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15个（看个人需要）翅尖
- 2个朝天椒
- 2个青椒
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 5勺料酒
- 三四个大蒜
- 其他油也可以橄榄油
- 半个（家里没醋，用柠檬代替）柠檬
蔬菜类
- 1根葱
- 若干姜
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
料酒＋柠檬＋少许生抽，腌制10分钟
2
然后放进锅里，倒水煮20分钟左右，捞出来把水沥干。
3
大火爆香姜蒜，倒少许料酒，把沥干水的翅尖丢下去爆炒，翻炒几下，放朝天椒和青椒继续爆炒。
4
等翅尖金黄，放盐，老抽生抽等调料，再翻炒入味，就可以出锅啦！
