茨实莲子百合糖水

简单 4人份

一到秋天，就非常干燥，秋天宜吃白色食物，秋天，肺金当令，肺脏最怕干燥，人体所对应主管的内脏为“肺”，因此秋天解体渴，润燥关键就是要养肺、润肺。孩子是纯阳之体，稚阴稚阳的意思。因为孩子稚嫩，脏腑发育未全，所以日常在给孩子调理保健上，具有偏性的药材都不适用，孩子用药上要慎之又慎，尽量选择比较平和的，阴阳寒热都不偏不倚的药材，而茯苓正是这样一味药。茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵。药食同源，既可做菜，又可入药。茨实温润，百合、沙参清润，莲子补脾、益肾、养心，又很平和，最适合这个时节孩子调补。