香辣酱
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g姜
- 200g蒜
- 500g鲜红辣椒
- 少许熟芝麻
- 适量白糖，盐，味精
调味料
- 甜面酱
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
热锅凉油，将菜籽油加热稍冒烟，倒入菇粒炒蔫
3
加入切碎的豆豉和大酱炒一会，将沥干水的蚝干倒入炒至缩水，加入青红椒继续炒
4
加入料酒炒，加糖炒
5
加葱姜蒜炒
6
加入香油继续炒
7
加入花生芝麻继续炒
8
加适量纯净水继续翻炒，熬！酱，是熬出来的！从开火到出锅，大约需要40分钟左右的时间。出锅后倒入无生水的瓶罐里，随吃随取，别带入生水
