芝心大咖（仿原麦山丘-调整配方）
简单
4人份
分量：2个 烘焙：200度 中层上下火 15分钟 原麦山丘超火的一款，黑胡椒+火腿+干酪+咖啡糊，绝对最爱，没有之一。 被大家刷了50度次后终于来调整配方了！！按照原麦山丘家的款型： 培根换成火腿 芝士片换成乳酪丁 之前试做过250克总粉量的，太小，还是300克总粉量才够分两个包。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #表面装饰咖啡面糊
- #面团干性材料
- #面团湿性材料
- #馅
- 150克咖啡液（150克开水冲8克速溶咖啡，放凉）
- 150克高筋面粉
- 150克黑麦面粉
- 15克奶粉
- 1个（约40克）鸡蛋
- 1个（约50克）鸡蛋
- 2.5ml开水（足以冲开咖啡）
- 38克低筋面粉
- 40克黄油
- 4克干酵母
- 4克速溶咖啡粉
- 4片火腿片
- 65克乳酪丁（干酪）
- 适量杏仁片
- 适量黑胡椒
调味料
- 30克无盐黄油
- 30克红糖
- 3克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
