酸辣凉粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10ml辣椒油
- 10ml香油
- 10ml香醋
- 15ml生抽
- 1把宽粉
- 2个小米椒
- 2段香葱
- 3克五香粉
- 3瓣大蒜
- 5克花椒粉
- 半个柠檬
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 5克白糖
- 8克盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮凉粉：
2
150克水和100克豌豆粉混合
3
其余水放入锅中煮到微微起泡
4
缓缓倒入粉糊，中小火一直搅拌
5
搅拌只透明状，关火，倒入容器里放进冰箱冷藏2个小时以上
6
把以上所有调味料混合均匀，然后淋热油，倒在切好的凉粉上！OK！完成！！！
