芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。 其实凉拌芹菜或者芹菜叶是老百姓餐桌上的极为普通的一道夏季菜,今天,花生稍加改造,一道普通的菜就可以登上“台面儿”成为一道亮眼的宴客菜了。
563.0 卡
29.0 克
18.0 克
10.0 克
1.0 克
9.0 克
419.0 毫克
C,D
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息