4月腌咸鸭蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1瓶二锅头
- 1袋盐
- 40个鸭蛋
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭蛋洗净。
2
晒干。
3
在白酒中打个滚，若浸泡十分钟最佳。
4
再盐堆里打个滚，浑身沾满为佳，若个人喜欢，可以盐堆里放些花椒，然后裹在保鲜膜里，置放阴凉处。
5
待出太阳日子晒个半天或者一天，此为出油关键。二十天后，咸蛋超人就成啦！