凉拌莴苣丝
简单
4人份
莴苣也称莴笋，其味道鲜美，口感爽脆，有刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防治便秘的功效，热炒凉拌皆宜。
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食材清单
其他
- 10ml 香油
- 10粒花椒
- 15ml醋
- 5ml生抽
- 一小把花生碎
- 一根莴笋
- 两个干辣椒
- 半头蒜
- 少许油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴苣洗净，切丝
2
撒盐腌制半小时
3
根据咸淡，调味
4
加半勺剁椒和半勺花椒油
5
拌匀即可
