超好吃的榴莲芝士披萨8寸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克奶油 20
- 克奶油奶酪 50
- 克奶粉 25
- 克榴莲 300
- 克牛奶 200
- 克盐 6
- 克糖 90
- 克酵母 10
- 克高筋面粉 500
- 克黄油 125
- 全蛋 150
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，糖，盐，酵母，奶粉，牛奶，全蛋放搅拌机中拌匀
2
打到粗膜后加入黄油打出膜
3
甜面包出这样的膜，披萨可以不用，但出膜饼底更好吃
4
面用温度35湿度75醒20分钟左右，没有醒发箱的用烤箱醒发功能，也可以烤箱预热40度，烤网下放装水的烤盘
5
8寸薄底我用的180克，厚底用的260克，此配方能做5个8寸。擀薄直26cm左右的圆，放入模具，中间用叉子扎上小孔再醒发30分左右
6
没披萨模可用活底蛋糕模，锡箔纸做成模具底，醒发好的饼底用190度烤5分左右定型，奶酪软化拌入淡奶油抹入饼底。
7
铺上榴莲肉
8
上面酒厚厚的芝士
9
200度烤了20至25分左右，芝士融化略微上色即可
10
开吃啦
