焦糖苹果塔
简单
4人份
这款塔由塔皮、杏仁奶油馅，焦糖苹果、焦糖奶油组成
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食材清单
其他
- 10g蛋黄
- 110g低筋面粉
- 12.5g水
- 150g淡奶油
- 150g细砂糖
- 1g海盐
- 20g冷水
- 260g去皮切块的苹果
- 40g焦糖酱
- 50g全蛋液
- 50g杏仁粉
- 50g软化的黄油
- 5g冷水
- 5g柠檬汁
- 7.5g细砂糖
- 70g无盐黄油
- 塔皮（18cm的塔模1个份）
- 杏仁奶油馅：
- 焦糖奶油:
- 焦糖苹果：
- 焦糖酱：
调味品
- 2g海盐
- 3g海盐
调味料
- 30g细砂糖
- 35g细砂糖
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
