新年八宝饭
简单
4人份
五颜六色甜甜糯糯
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食材清单
其他
- 大油
- 糯米
- 豆沙
- 青红丝
调味料
- 糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄小米，糯米提前泡发4小时，上蒸锅蒸20-25分钟至熟透。待用
2
枸杞，葡萄干，红枣泡2小时，沥干水分，待用
3
找一个较深的圆碗，碗内刷一层猪油，从碗底部在碗壁上依次铺上松子仁，葡萄干，枸杞干，红枣，金桔片，然后中间填上步骤1⃣️中蒸好的糯米饭，铺到碗深1/2处，铺上一层红豆沙，再铺上一层黄小米，最后铺上剩余的糯米饭，压实。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1-2小时定型。
4
把定型好的八宝饭，上蒸笼蒸20分钟
5
蒸好后，倒扣在盘子中间，就可以享用啦！
6
微甜而不腻，色彩鲜艳，是年夜饭餐桌上很抢眼哦，口味受到亲朋好友的一致好评！
7
还等什么，照着配方跟步骤，为家人赶快露一手吧！
