家庭自制糯米莲藕
简单
4人份
香糯甜蜜，非常好吃，糯米还用丝，藕断丝连。 藕要先打皮，从头部切断，如果里面脏，放盐和面粉加水泡十分钟清洗。 用牙签把断开的藕连一起，尽量多插一些，否则会把藕煮开，断头处的糯米会顶出来。
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食材清单
其他
- 15克（酌情）冰糖
- 15颗红枣
- 20克（酌情）红糖
- 2个藕
- 40克（酌情）糯米
- 5克（酌情）桂花
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米事先泡好，最好泡一宿左右。
2
藕要先打皮，从头部切断，如果里面脏，放盐和面粉加水泡十分钟清洗。
3
把糯米塞入莲藕。
4
用牙签把断开的藕连一起，尽量多插一些，否则会把藕煮开，断头处的糯米会顶出来。
5
放盆里，红糖，冰糖，枣，煮1个小时。
6
取出切片。
7
放盆里摆好。
