小时候外婆家种了蛮多红薯的,所以那时我们经常可以吃到红薯,红薯洗净,不削皮,不切块,整个红薯和大米一起煮粥,煮一大锅,一大家子吃,吃剩的给猪吃😅。也有烤红薯,烧饭时把红薯扔到灶灰里,吃饭前先吃个烤红薯,但是有时候饭还没熟,红薯都烤成碳了😂,火钳在灶里面找半天都找不到。。我最喜欢的就是铁锅焖红薯,好多大大小小的红薯,放到铁锅里,然后放一大碗水,锅盖盖上,大火烧开,小火焖,直到闻到红薯香,停火,焖十几分钟,揭盖,香得不得了。吃不完的焖红薯放到篮子里,盖上布,挂在铁钩上防老鼠,我们玩累了,嘴巴馋了,就会站在小凳子上,伸手淘几个小红薯出来。。。
588.0 卡
16.0 克
40.0 克
21.0 克
7.0 克
19.0 克
629.0 毫克
A,E
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息