波兰种北海道吐司
简单
4人份
综合了各家大咖的方子，再根据自己的实际操作，使用少量的酵母长时间冷藏发酵，做出一款适合自己的吐司！制作这款吐司时间灵活，不用常常为做面包而熬夜！上班族只需要在周四准备好波兰种放在冰箱，周五晚上揉好面团再放冰箱，周六的上午就可以吃到美味的吐司啦！本方适合450克吐司盒一条。
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食材清单
其他
- #主面团
- #波兰种
- 0.5g酵母
- 10g黄油
- 17g奶粉
- 200g 高粉
- 2g（6g）酵母（鲜酵母）
- 35g蛋清
- 50g水
- 50g牛奶
- 50g高粉
- 75g淡奶油
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
