跟着小嵨老师学做戚风蛋糕--六寸
简单
4人份
菜谱是根据小嵨老师的方子做修改后的。之前做的戚风总有这样那样的问题，但是按照这个做后就百分之一百成功 也没有开裂。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4小勺柠檬汁/白醋
- 1克泡打粉
- 28克绵白糖/细砂糖（蛋白中）
- 28克色拉油
- 38~48克（我一般加38克，不喜欢太甜）绵白糖/细砂糖（蛋黄中）
- 45克（大概3个）#蛋黄糊
- 45克（大概3个鸡蛋）蛋黄
- 48克热水
- 65克低筋面粉
- 90克（大概3个）蛋白
蛋类
- #蛋白霜
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
