泰式家常菜：打抛炒肉碎（泰餐厨艺课版）
简单
4人份
打抛炒肉碎可以说是我最爱的泰式小炒菜了！从便利店到路边摊，日吃夜吃都不会厌倦。打抛炒肉碎可以用猪肉或者鸡肉。通常会加一个荷包蛋配米饭，也有搭配意面的。 制作打抛炒肉碎的调料是一个万能公式，把材料一换，就可以制作出其他任意好吃的泰式小炒啦~ 我这里用的是鸡肉，当然猪肉也可以。打抛叶在国内不好买，可以用九层塔代替。
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食材清单
其他
- 1/2块鸡大胸
- 1/3平勺砂糖
- 1/3平勺美极鲜
- 1/3平勺老抽
- 1平勺蚝油
- 1平勺鱼露
- 1碗打抛叶
- 3个小米椒
- 3瓣大蒜
- 调料
- 配料
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
