土茯苓祛湿汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20元左右扇骨
- 适量克赤小豆
- 适量土茯苓
- 适量芡实
- 适量薏米
蔬菜
- 适量扁豆
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天去买菜，意外看见有新鲜的土茯苓卖，果断买了煲汤
2
看看功效
3
老板帮刮了皮然后切片
4
扇骨冷水下锅，放姜片和料酒焯水
5
煮个一分钟左右捞出洗干净浮沫
6
红枣一把，土茯苓一把，蜜枣两个洗干净
7
和骨头姜片一起放入锅中，加料酒，大火煮开
8
煮开以后关小火煲一个半小时左右
9
看到汤色逐渐变浓
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大概还有半个小时左右出锅的样子，把铁棍山药切小段下锅煮，土茯苓祛湿，淮山补脾胃，这个汤家里可以经常喝，入锅以后煮个十分钟，放盐，再煮十分钟左右就可以了，淮山煮太久会化
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我家胖子一个北方人，不经常喝汤的都说这个汤好喝，喝了三大碗
