汽锅肉沫蒸豆腐，用汽锅做出的鲜美菜肴！
简单
4人份
这是一道用汽锅烹饪的传统菜肴，用汽锅这种古老却小众的锅具烹饪肉沫蒸豆腐，味道可谓鲜美十足！ 并且，因为汽锅的优势在于可以尽可能的保留食物的原始营养和味道，所以是非常适合注重养生的人群使用的一种锅具。
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 10克料酒
- 10克食用盐
- 20克生抽
- 30克榨菜
- 400克豆腐
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 10克姜
- 20克葱
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需食材
2
猪肉与生姜一起剁碎搅拌均匀
3
豆腐切成块
4
小葱切段
5
切好所有食材
6
煸炒猪肉馅，中间加入生抽，料酒，食用盐，榨菜
7
将豆腐块放入汽锅底部，然后浇上炒好的肉馅，再撒入葱花（也可以临近出锅时撒葱花）
8
底锅加水，将汽锅放在底锅上
9
中火蒸15分钟即可
10
出锅开始享用汽锅美食吧！
