猴头菇鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 2个猴头菇
- 勺料酒
- 粒枸杞
- 颗红枣
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猴头菇要先去苦味，用开水浸泡20分钟，挤去菇里的水，撕成小块，多过滤几遍水，其他菌类也冲洗一下
2
鸡斩块，锅里水煮开加姜片料酒焯水
3
将鸡跟菌类放入锅中，按煲汤键，快完成时加入红枣跟枸杞，最后加适量盐调味
