和风肥牛饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 米饭
- 老抽 蚝油 糖
- 肥牛
- 胡萝卜
- 西兰花
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花切成小朵。胡萝卜切片。
2
洋葱切丝。
3
锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜煮熟后捞出控水待用。
4
肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
5
所有调料放入碗中调匀。（此处是做好肥牛饭的关键，具体注意事项请移步小贴士）
6
重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
7
放入肥牛片和料汁。中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。喜欢汤汁多一些的朋友可以将水加至与肥牛持平的位置，但调味料也要适当增加一些。
8
将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
